La historia de la finca La Quinta Roja se remonta a la fundación de Garachico, a finales del siglo XV, por obra del genovés Cristóbal de Ponte, a quien el Adelantado Fernández de Lugo concedió sus tierras. Fue su bisnieto y primer marqués de La Quinta Roja , Cristóbal de Ponte y Llarena, quien creó, a las afueras de la próspera localidad portuaria, en la zona de San Pedro de Daute, esta espléndida finca. En sus fértiles tierras se cultivaba preferentemente, además de viña y cereales, caña de azúcar, entonces la primera industria de la Isla , junto con el vino, cuya producción era exportada a través del puerto del municipio, el primero de Tenerife durante siglos.

     Todavía hoy perdura en la finca La Quinta Roja una pequeña extensión dedicada al cultivo de caña, aunque la mayor parte de sus 130.000 metros cuadrados de superficie se dedican al plátano, en concreto de la variedad del clon Brier, una singular mutación, con excelentes cualidades productivas, fruto de la experiencia del actual propietario de la finca, José Brier y Bravo de Laguna. A la explotación platanera se le ha unido, en los últimos años, el cultivo de distintas variedades de plantas ornamentales como euphorbias y cactus.

     La casona de la finca, uno de los mejores ejemplos de arquitectura doméstica tradicional que existen en Tenerife, terminó de construirse en el año 1735. Así lo certifica una inscripción localizada en la parte superior de la puerta de entrada a la misma, que linda con el antiguo camino real. La casa fue una de las residencias habituales, durante muchos años, de los marqueses de La Quinta Roja. Uno de ellos, Diego de Ponte y del Castillo, fue un reconocido masón cuyo mausoleo está ubicado en los conocidos Jardines de la Quinta Roja en La Orotava , donde se asentaba otra de las propiedades de la familia.

La histórica casa se distribuye, todavía hoy, según la estructura original del edificio, en forma de “U” en dos plantas y patio central. Cerrando el patio se encuentra una pequeña ermita, dedicada a San Cristóbal. Como testimonio del pasado productivo de la finca, en la casa se ubican el llamado cuarto del ron, donde existía una prensa de caña, y la antigua bodega, además de unos graneros.