La profunda tradición vitivinícola de Tenerife y la igualmente interesante historia de la actividad apícola de la Isla conforman la atractiva oferta de la Finca La Baranda. La magnífica hacienda del siglo XVII que se ubica en la Finca, las espléndidas exposiciones, la sala de degustación y el restaurante son sus principales argumentos.

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     La Finca La Baranda, en el municipio de El Sauzal, es una antigua hacienda canaria del siglo XVII, denominada también de San Simón. La antigua casona de la finca, que hoy alberga el Museo Insular de la Vid y el Vino de Tenerife, es una típica edificación canaria de su época, llena de detalles de interés, como el artesonado de policromía sobre madera del techo de su ermita, que se mantiene en su estado original y no ha sido rehabilitado.

     La edificación de la finca gira en torno a un patio central, donde se realizaban las actividades propias de su origen, y que separaba las zonas principales de la casa de las de uso agrícola. Hoy, las antiguas dependencias acogen las salas del museo y otros servicios, como restaurante, tasca, desde cuya terraza puede divisarse una espectacular vista del Teide, sala de exposiciones, vinoteca, tienda y una sala de audiovisuales.

     Junto a la casa antigua se han construido las modernas instalaciones de la Casa de la Miel, que envasa la producción de los apicultores tinerfeños y les presta asesoramiento técnico. La Casa de la Miel cuenta con un Centro de Visitantes con una interesante exposición acerca de la actividad apícola en la Isla. La muestra expone, de una manera amena y divulgativa, con apoyo de modernas instalaciones museográficas, la historia de la actividad apícola en Tenerife, de larga tradición, a la vez que promueve la excelente calidad de la producción actual.