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     Cómoda de visitar, con paseos amplios y bien acondicionados, Finca El Gorón permite conocer, de primera mano, dos innovadoras propuestas: la producción de corderos de la raza ovina canaria de pelo, también conocida como pelibuey, un auténtico tesoro gastronómico, y así como el cultivo de frutos subtropicales como el mango.

     La Finca El Gorón es una singular explotación ganadera y agrícola situada en el municipio sureño de Arona. Dedicada fundamentalmente a la producción de carne y al cultivo de mangos, sus instalaciones, recientemente construidas, ofrecen la oportunidad de conocer, de primera mano, sus modernas e innovadoras técnicas de producción ganadera y agrícola. Dividida en dos grandes áreas, conectadas por amplios y bien acondicionados paseos, una de ellas está dedicada a la explotación ganadera, en concreto a la producción de la especie ovina de raza canaria de pelo. La otra está destinada al mango, aguacate y otros cultivos.

En el área ganadera, una de las naves, de aproximadamente 900 metros cuadrados de extensión y sostenida sobre pilares, acoge la reproducción de ejemplares de corderos de la raza canaria de pelo y tiene capacidad para 600 reproductoras, que suelen llegar a tener tres partos cada dos años. Además del espacio dedicado a esta raza, la finca cuenta también con otra pequeña instalación destinada a ejemplares de tres razas canarias distintas de cabras, cochino negro canario y burro moruno.

La oveja canaria de pelo, también conocida como pelibuey, es una raza aborigen de Canarias que estuvo a punto de desaparecer y que hoy está en expansión debido a sus características, que la hacen óptima para su utilización como productoras de carne sin necesidad de cuidados especiales. Además, se alimenta de subproductos de la platanera, tan abundantes en las islas. El nombre de la raza, canaria de pelo, proviene de que no tiene lana, lo que evita la necesidad del esquileo y, además, permite su explotación en lugares con elevadas temperaturas a lo largo de todo el año. La carne del pelibuey es exquisita, jugosa y con poca grasa, a diferencia de la oveja de lana. Actualmente se está desarrollando en la finca un proyecto de investigación, financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia, cuyo objetivo es el análisis de la calidad de la carne de la oveja de pelo y de la oveja de lana.


     El área de actividad agrícola de la finca está dedicada, en su mayor parte, al cultivo de mangos y aguacates. De los primeros hay 2.000 plantas de este fruto subtropical, presente en Canarias desde el siglo XVIII, que aprovechan las condiciones climáticas idóneas para su cultivo de la vertiente sur de la Isla. De aguacates están plantados 200 árboles. En huerta también se cultivan 300 plantas de guayaba. Un pequeño invernadero que sirve como semillero y para el cultivo en pequeña escala de papaya, de aproximadamente 250 metros cuadrados , completan el área agrícola junto a las dependencias administrativas y almacenes y el espacio destinado a jardines.

Dirección:
Finca El Gorón – Oroteanda. Guargacho. Arona.

Teléfono:
922 734 080

Fax:
922 730 871

E-mail:
javier@gomasper.com

Horario:
Solicitar información con anterioridad.

 

 

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