La comarca de Isla Baja incluye, entre sus muchos atractivos culturales y naturales, una larga tradición vitivinícola, amparada hoy bajo la denominación de Ycoden-Daute-Isora. Las bodegas El Aderno prolongan esa tradición con la producción de sus vinos Viña Palmar. Visitar sus instalaciones centenarias ofrece la posibilidad de reencontrarse con la tradición y la historia de una zona singular de Tenerife, rica en atractivos culturales y naturales.

     En el municipio de Buenavista del Norte, en la comarca de Isla Baja, uno de los rincones de mayor belleza de Tenerife, las bodegas El Aderno, con una historia centenaria, continúan la tradición en la producción de los apreciados vinos de la denominación de origen Ycoden-Daute-Isora. Dos son las bodegas El Aderno, propiedad de una familia estrechamente vinculada a la zona desde hace varias generaciones.

     En el mismo casco de Buenavista, entre sus pintorescas calles de indudable influencia andaluza, una de las bodegas, exquisitamente rehabilitada, conserva el espíritu de la viticultura tradicional de la zona, con sus viejos barriles de roble. Esta excepcional muestra de la más tradicional arquitectura canaria, donde se han respetado todos los detalles para conservarla en sus estado original, conforma un escenario singular para el desarrollo de todo tipo de acontecimientos.

     Si bien las instalaciones del casco de Buenavista no están en funcionamiento, en la actualidad la producción se desarrolla en la otra bodega El Aderno, situada en la Finca Camello, en la carretera Buenavista-El Palmar. También allí la edificación de la centenaria bodega antigua se conserva en muy buen estado, aunque la elaboración de los vinos propiamente dicha tiene lugar en unas funcionales instalaciones anexas.

     En Finca Camello, con una superficie de 25.000 metros cuadrados y cerca de tres hectáreas de viñedos, se elaboran vinos tintos y blancos, comercializados bajo la marca Viña El Palmar. La bodega, con una producción anual de 15.000 litros, está abierta para las visitas de todas aquellas personas interesadas en conocer las instalaciones y los procesos de elaboración de sus vinos. Por supuesto, la visita no estaría completa sin disfrutar de estos caldos, amparados por el buen hacer de los propietarios y las magníficas condiciones climáticas y de suelo de la comarca.